对粮食加工厂来说，使用工业除湿机是很有必要的。粮食在收入仓库前，农民已经将其晒干，如果就这样收入仓库，不做任何措施的处理，那么加工厂会损失很大。粮食堆放在仓库，会吸收空气水分，碰上下雨天或者梅雨季节的话，空气过于潮湿，粮食会因此回潮，造成粮食发霉发芽。

由于温湿度等关系会引起食物霉烂变质，不仅降低了粮食的质量和营养还会产生很强的毒素引起人们食物中毒、致病、致癌、致突变等。

食品仓库除湿机的应用各种食品的加工、存放，有着严格的环境温湿度要求否则，不合适的相对湿度易滋生霉菌等细菌的快速繁殖，使所存放的食品变质。

因此在粮食仓库里准备一台工业除湿机，是准备一台食品仓库除湿机，能够对仓库的环境的湿度环境调节到最适宜。